Кравцов И. Домашнее консервирование

Домашнее консервирование

Автор: Кравцов И.

Серия: Стрела

Издательство: Киев.: Орион

ISBN 5-7707-3467-1

1993 год

352 стр.

Тираж:

Переплет: твердый

Формат: 205х130

Состояние: хорошее

Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени.
В книгу вошло множество проверенных на практике лучших рецептов консервирования и домашних заготовок из ягод, фруктов, зелени, овощей, способных удовлетворить любой вкус: здесь и простые рецепты, и сложные, традиционные и изысканные, для занятых "лентяев" и опытных гурманов, любящих удивить необыкновенными блюдами.