З.Эвенштейн «ПОПУЛЯРНАЯ ДИЕТОЛОГИЯ» (Экономика, 1989)

В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питании, излагаются основы рационального и диетического питании, даются рекомендации по диетической кулинарии.
Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др.
Наиболее объемный раздел книги - словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке.
Для широкого круга читателей.

Издательство: М.: Экономика
Переплет: твердый; 320 страниц; 1989 г.
Формат: стандартный

кор9
340

ВСЕ ВОПРОСЫ В ОБСУЖДЕНИИ ЛОТА ДО СТАВКИ
ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА НА СТРАНИЦЕ "ОБО МНЕ"