Управление рестораном. Джеймс Джон. Болдуин Дэн.

В ЦЕНУ ЛОТА ВХОДИТ СТОИМОСТЬ НАЗЕМНОЙ ПОЧТОВОЙ  ДОСТАВКИ ПО РОССИИ.

КНИГА В ОТЛИЧНОМ СОСТОЯНИИ - СМОТРИТЕ ФОТО.  КНИГА НЕ ЧИТАННАЯ.  

Практическое пособие затрагивает полный спектр вопросов, касающихся управления рестораном, от самой идеи создания ресторанного бизнеса до его мельчайших деталей: меню, местонахождение ресторана, дизайн помещений и т.д. Особое внимание уделено вопросам подбора персонала и рекламе, даны практические задания по изученным ранее проблемам. Приведены наиболее часто задаваемые вопросы и исчерпывающие ответы на них.

Для начинающих рестораторов и всех, кого интересует ресторанный бизнес.

ОПЛАТА НА КАРТУ СБЕРБАНКА.

Оплата лота подтверждает то, что Вас все устроило.

80