[ОБЩЕПИТ] ИЛЛЮСТРИРОВАННАЯ КНИГА ДЛЯ ПОВАРА! (1/4.2)

Стоимость доставки рассчитывается в зависимости от веса и расстояния + стоимость упаковочной тары. Вы можете предварительно уточнить сумму доставки или приобрести лот, а в дальнейшем я рассчитаю ее индивидуально по тарифу почты.

Уважаемые покупатели и пользователи!
Дабы избежать каких-либо недопониманий или недоразумений, пожалуйста, очень внимательно смотрите фотографии данного лота. Дополнительные фото ниже в описании или по запросу. Каждый определяет состояние лота по-своему. Если у Вас возникнут любые вопросы касательно данного лота, то, пожалуйста, задавайте их до окончания аукциона. Спасибо!

ПОЛЬЗОВАТЕЛИ С РЕЙТИНГОМ ОТ 1 ДО 3, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДТВЕРДИТЕ СВОЮ СТАВКУ ЧЕРЕЗ ФОРМУ "ЗАДАТЬ ВОПРОС ПРОДАВЦУ" ЗА СУТКИ! ИНАЧЕ ВАШИ СТАВКИ МОГУТ БЫТЬ УДАЛЕНЫ! СПАСИБО!

Успенская Н.Р. Практическое пособие для повара. Учебное пособие. М. Изд-во Экономика. 1983г. 182с. Мягкий переплет, обычный формат.





Излагаются некоторые вопросы физиологии питания, требования санитарии и гигиены к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению продуктов. Приводится характеристика продовольственных товаров, используемых для приготовления кулинарных изделий. Основное внимание уделяется первичной и тепловой обработке продуктов, технологии приготовления супов, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, бобовых, яиц, творога, сладких и холодных блюд, напитков и изделий из теста. Приведены краткие сведения о быстрозамороженных и охлажденных блюдах.

Постранично не проверено, видимых утрат нет.

Размер: 19,5 х 12,5 х 1 см

Вес: 0,1 кг.

СОСТОЯНИЕ НА ФОТО.

За границу старинные и древние вещи (старше 50 лет), представляющие культурную ценность, не подлежат отправке, согласно закону РФ!!!

Задавайте вопросы до ставок и не позднее чем за 24 ч. до окончания аукциона.

Покупатель выходит на связь в течение 3-х дней и в срок 3-х дней после окончания торгов производит оплату. Оплата почтовым переводом, на Сберкарту,  Яндекс-деньгами. Лот отправляю в течение 3-х дней после получения оплаты. Упаковываю хорошо. Дополнительные почтовые услуги по желанию покупателя (опись, осторожно, страховка), оплачиваются отдельно.

Смотрите другие мои лоты, МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!!!.