Ляховская Л.П. Кулинарные секреты

Кулинарные секреты

Автор:  Ляховская Л.П.

Серия:  

Издательство:  Л.: Лениздат, Социально-коммерческая фирма "Человек"

ISBN  

Год издания:  1989

Количество страниц:  254

Тираж экземпляров:  500000

Переплет:  мягкая обложка

Формат мм:  200х125

Состояние: хорошее

Вес без упаковки грамм:  210

В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба "Хлебосолы", Многие рецепты заимствованы из старинной русской кухни, а также из национальных кухонь народов СССР и других стран.
Книга предназначена для широкого круга читателей.