Параметры:
Состояние : б/у
Кулинария — это искусство и наука приготовления пищи. Она включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. Кулинария как деятельность направлена на приготовление вкусной, питательной и здоровой пищи. Книга написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. Институт питания АМН СССР рассмотрел книгу "Кулинария" и отметил, что она является ценным руководством для повара. За короткое время весь тираж книги был реализован. В издательство поступило много писем с просьбой переиздать книгу "Кулинария".
Составители: А.А. Каганова, В.И. Трофимова. 2-ое издание, сокращённое и исправленное, содержит 1303 рецепта. Твёрдый переплёт. Формат 84×108 1/16 (размер страницы 205 мм×260 мм). Издательство Печатный Двор, Ленинград, 1960 год, 403 стр. с ил. Тираж 500 000 экз.
Книга изрядно потрепанная, есть рваные страницы. Поэтому такая цена. Состояние книги видно по фото. При необходимости сделаю доп. фото. Пересылка Авито-доставка, 5 post (Постамат), Яндекс-доставка, СДЭК. Почтой РФ - только если нет других вариантов. Все вопросы - в личные сообщения. Лот также выставлен на других площадках, поэтому уточняйте его наличие перед заказом.
Тип сделки:
Предоплата
Оплата при получении
Способы оплаты:
По договоренности
Онлайн перевод (WebMoney, Яндекс.Деньги и др.)
Доставка:
Другие способы/по договоренности по городу: 100 руб. по стране: 250 руб.
Комментарий: Условия оплаты и доставки обсуждаются в ЛС
Ставок пока нет.
