Чтобы управлять найстройками профиля, вашими избранными лотами, ставками и выставлять товары на торги.
Фертман Г.И.; Шойхет М.И.
Технохимический контроль бродильных производств
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Переплет: твердый; 356 страниц; 1969 г.
Формат: стандартный
Цель учебника - дать учащимся необходимые знания и навыки по технохимическому контролю бродильных производств. Учебник предназначен для учащихся техникумов пищевой промышленности по специальности "Бродильное производство".
В учебнике освещаются: общие методы контроля бродильных производств; исследование сырья, промежуточных продуктов, отходов и готовой продукции бродильных производств. В основу учебника положена программа по технохимическому контролю бродильных производств. В соответствии с ней в учебнике впервые освещается технохимический контроль новых производств - ферментных препаратов, хлебопекарных и кормовых дрожжей на предприятиях бродильной промышленности.
Состояние: приемлемое
Комментарий: Оторван корешок. Подписи на форзаце. Печать библиотеки.
Отправка лотов Почтой России при 100-% предоплате стоимости лотов и почтовых расходов. С наложенным платежом не работаем. За границу не пересылаем.
Предоплата
Оплата при получении
По договоренности
Наличными при встрече
Почта России по городу: 200 руб. по стране: 250 руб.
Комментарий: ПРИ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ ЦЕНЫ САМОГО ЛОТА И ПОЧТОВОГО ОТПРАВЛЕНИЯ.
Самовывоз