Елагина Агриппина. Хозяйка-экономка. Новая, практическая поваренная русская книга.1902г. Редкость!!

Елагина Агриппина.  Хозяйка-экономка. Новая, практическая поваренная русская книга.  В пяти частях.  Москва  Издание книгопродавца И.А.Морозова  1902г. 410с., XIIс.,илл. Полукожанный с золотым тиснением по корешку. переплет, Энциклопедический формат.

В книге помещено более двух тысяч описаний приготовления различных блюд (дорогих и дешевых), мочения, соления, копчения, производства кондитерских изделий и прочее. С приложением рецептов кушаний для детей и для больных и расписаний семи смешанных обедов.
Состояние: Хорошее.6 листов (259-270с.) надорваны по середине с внутреннего края до середины листа.Двойной лист (311-314с.) отделен от блока имеет надрывы и обрывы по краям.См.фото.