Е. Барсукова «РУССКАЯ КУХНЯ» (Лениздат, 1989)

Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить традиционные и новые русские блюда - закуски, супы, каши, пироги, напитки и др., приводит их рецепты.
Во втором издании по сравнению с первым (1986 г.) расширен ассортимент традиционных русских блюд. В каждом разделе даны полезные советы, основанные на личных наблюдениях и многолетнем производственном и преподавательском опыте автора.
Рассчитана на массового читателя.

Издательство: Л.: Лениздат; Издание 2-е, перераб. и доп.
Переплет: мягкий; 176 страниц; 1989 г.
ISBN: 5-289-00354-1; Формат: стандартный

ст.1-4
220

ВСЕ ВОПРОСЫ В ОБСУЖДЕНИИ ЛОТА ДО СТАВКИ
ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА НА СТРАНИЦЕ "ОБО МНЕ"