А. Земеров «МОЛОДОЙ ХОЗЯЙКЕ» СОВЕТЫ КУЛИНАРА (Кемерово, 1959)

Книга "Молодой хозяйке" составлена на основании многолетнего опыта автора. Она поможет домашней хозяйке избежать лишнего расхода продуктов при обработке, приготовлении и хранении их, а также при наименьшей затрате труда и времени приготовить вкусную и полноценную пищу из пищевых продуктов и полуфабрикатов, имеющихся у нас в большом ассортименте. В книге приведено много рецептов холодных блюд, супов, вторых блюд из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий, блюд из творога и яиц, из мяса и рыбы. Отдельно даны рецепты гарниров и соусов, сладких блюд и напитков, мучных изделий, а также варений, солений и маринадов. Большинство блюд соответствует норме для семьи в 3-4 человека. В конце книги читатель найдет полезные советы, взятые из разных источников, таблицу содержания витаминов в пищевых продуктах, сравнительную таблицу веса и меры некоторых продуктов.

Издательство: Кемеровское книжное издательство
Переплет: твердый; 146 страниц; 1959 г.
Формат: стандартный

кор20
210

ВСЕ ВОПРОСЫ В ОБСУЖДЕНИИ ЛОТА ДО СТАВКИ

ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА НА СТРАНИЦЕ "ОБО МНЕ"