#875405 Кох Зильке Пряности и ароматические травы

Автор: Кох Зильке
Издательство: Кристина и К
Место издания: М.
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1998
Формат: Увеличенный
Состояние: Как новая.
Количество страниц: 192
Код хранения:

Аннотация:
Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения , как производить сбор и каким образом хранить.В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии. Завершает эту книгу сборник рецептов.

Стоимость доставки:
по городу - спросите у продавца.
по стране - спросите у продавца.
по миру - спросите у продавца.