Чтобы управлять найстройками профиля, вашими избранными лотами, ставками и выставлять товары на торги.
Автор:
Маслов Л. А.
Издательство: Госторгиздат
Место издания: М.
Тип переплёта: издательский картонаж
Год издания: 1955
Формат: Стандартный
Состояние: Отличное.
Количество страниц: 295
Код хранения:
Аннотация:
Книга предлагает рациональные способы и приемы приготовления
различных блюд, а также дает рекомендации по обработке и хранению
продуктов для сохранения их качества. Издание предоставляет самые
разнообразные кулинарные знания от способов нарезки всех видов
овощей, разделки мяса и рыбы до приготовления широкого ассортимента
блюд, включая рецепты для лечебного питания и вариантов меню. Книга
может оказаться интересной и полезной для домашней кулинарии.
\nКнига содержит два раздела: Первичная обработка сырья и
приготовление полуфабрикатов. - Овощи и грибы, - Крупы. Бобовые.
Макаронные изделия, - Рыба, Мясо, - Домашняя птица и дичь. Тепловая
обработка, приготовление и отпуск блюд - Приемы тепловой обработки,
- Супы, - Соусы, - Блюда и гарниры из овощей, - Блюда из круп,
бобовых и макаронных изделий, - Блюда из рыбы и раков, - Блюда из
яиц и яичных продуктов, - Блюда из творога, - Холодные блюда и
закуски, - Сладкие блюда, - Чай, кофе, Какао, Шоколад, - Изделия из
теста, - Лечебное питание, - Меню. Впоследствии книга была
переиздана в 1955, 1957, 1958, 1968, 1971.\n\n Цветные картинки на
отдельных вклейках.
Стоимость доставки:
по городу - 300 руб.
по стране - спросите у продавца.
по миру - спросите у продавца.
Книги высылаю почтой ТОЛЬКО после 100% предоплаты (стоимость
книг(и) + почтовые услуги (от 300 ₽.) на мою карту СберБанка!
ВНИМАНИЕ: НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ КНИГИ НЕ ВЫСЫЛАЮ!!!).
Благодарю за внимание и понимание.
Предоплата
Онлайн перевод (WebMoney, Яндекс.Деньги и др.)
Наличными при встрече
Почта России по городу: 300 руб. по стране: 300 руб.
Комментарий: Указана минимальная стоимость почтовых услуг. Точную стоимость доставки почтой по стране и миру Вам сообщит продавец.
Самовывоз
Комментарий: Самовывоз - бесплатно, м. Новогиреево