#107206 Ананьев В. Г. Бар без алкоголя

Автор: Ананьев В. Г.
Издательство: Экономика
Место издания: М
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 1988
Формат: Обычный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 144 с.
Вес: 140 грамм
Код хранения: 19*6*1 - 107206

Аннотация:
Безалкогольный бар — сравнительно новый, но уже завоевавший популярность населения, и особенно молодежи, тип предприятия общественного питания. О том, как организовать работу бара, повысить культуру обслуживания, рентабельность, правильно приготавливать и подавать безалкогольные напитки и десертные блюда к ним, рассказывает эта книга. Для руководителей предприятий общественного питания, барменов

Стоимость доставки:
по городу - 50 руб.
по стране - 70 руб.
по миру - 330 руб.